Laboratorio de Café de Especialidad & Fermentaciones Botánicas. Destilamos la esencia del grano en barril de roble. Barcelona.
Cafeína milimétrica
en cada extracción
INDUSTRIAL
Sobre-tostado, amargor plano, cafeína oxidada.
KABUKI LAB
Fermentación botánica, notas florales, frescura vívida.
No es solo café. Es ingeniería botánica en frío durante 24 horas. Utilizamos barriles de roble recuperados para añadir capas de vainilla y ahumado sutil. Un proceso sin atajos para un paladar exigente.
24H
TIEMPO DE PREPARACIÓN
100%
ESPECIALIDAD